Si vous demandiez à une grand-mère catalane son secret, elle ne vous montrerait pas un livre de régime. Elle vous montrerait sa table du dimanche, entourée de quinze personnes parlant toutes en même temps. Dans ce monde au rythme effréné, nous avons tendance à manger un morceau devant l'ordinateur ou sur le pouce. Mais saviez-vous que manger seul augmente votre niveau d'hormones de stress ?

Dans le mode de vie méditerranéen, un repas n'est pas un "ravitaillement", c'est un événement social. Lorsque nous nous asseyons ensemble, les rires et les histoires commencent, et notre taux de cortisol se met immédiatement à chuter. Notre cerveau produit des "hormones du bonheur", qui facilitent la digestion et renforcent le système immunitaire.

Ici, en Espagne, l'essence des "tapas" est aussi le partage : de nombreux petits plats au milieu de la table auxquels tout le monde participe. Ce geste renforce les liens et réduit l'isolement.

Le défi de Sára pour vous

Cette semaine, organisez au moins une fois un "dîner méditerranéen". Inutile de compliquer les choses ! Juste du bon fromage, des olives, un peu de vin et vos meilleurs amis.

La règle : mettez vos téléphones dans un panier à la porte et concentrez-vous uniquement les uns sur les autres.

Vous sentirez le stress s'évanouir, remplacé par cette joie de vivre si particulière que nous vivons ici chaque jour.